Vi vil være åpne om hvordan oppskriftene og artiklene på Oppskrifterlavkarbo.no blir til. Her forklarer vi hvordan vi bruker kunstig intelligens (KI), hva KI ikke brukes til, og hvordan vi sørger for at innholdet er riktig og trygt å følge.
Sist oppdatert: 30. september 2026
Hvordan vi bruker KI
KI-verktøy, blant annet Claude, er et hjelpemiddel i det redaksjonelle arbeidet. Vi bruker dem til å:
- Samle bakgrunnsstoff om ingredienser, karbohydratinnhold og baketeknikker
- Foreslå struktur for nye artikler og oppskriftsguider
- Lage første utkast til forklarende tekster som redaksjonen jobber videre med
- Oppsummere lengre fagstoff om kosthold, som vi deretter kontrollerer selv
KI publiserer aldri innhold direkte, og vi lar ikke et KI-verktøy alene bestemme mengder, steketider eller fremgangsmåte i en oppskrift.
Menneskelig gjennomgang
Redaksjonen går gjennom hver tekst før publisering. Gjennomgangen omfatter blant annet:
- Oppskriftskontroll: Mengder, temperaturer, tider og rekkefølge vurderes av et menneske med erfaring fra kjøkkenet.
- Faktasjekk: Opplysninger om karbohydrater, næringsinnhold og kosthold kontrolleres mot anerkjente kilder, som norske helsemyndigheter.
- Forsiktighet med helsepåstander: Overdrevne eller udokumenterte påstander om helseeffekter blir fjernet.
- Innsendte oppskrifter: Oppskrifter fra lesere gjennomgås og tilpasses før de publiseres.
- Språk og originalitet: Teksten skrives om til klart norsk og skal være selvstendig og ikke kopiert fra andre.
Hvorfor vi er åpne om dette
Åpenhet gjør det lettere å vurdere hvor mye du kan stole på innholdet. Arbeidsmåten vår er i tråd med Googles retningslinjer for innhold, som legger vekt på nøyaktige og nyttige tekster skrevet for mennesker. Det viktigste er at innholdet er riktig og trygt å følge, ikke hvilket verktøy som har vært brukt.
Faktasjekk og ansvar
Det redaksjonelle ansvaret ligger alltid hos mennesker. Kunnskap om kosthold og ernæring utvikler seg, og vi oppdaterer artiklene når vi blir kjent med nye anbefalinger. Les mer om redaksjonen og prinsippene våre på siden Om oss.
Informasjon, ikke råd
Innholdet på Oppskrifterlavkarbo.no er generell informasjon og inspirasjon. Det er ikke medisinske råd eller kostholdsveiledning tilpasset deg. Har du diabetes eller andre helsemessige behov, bør du rådføre deg med lege eller klinisk ernæringsfysiolog før du legger om kostholdet. Artikler som nevner pengespill, er heller ikke en oppfordring til å spille. Pengespill er kun for personer over 18 år, og råd om trygge spillevaner finner du på siden om ansvarlig spill.
Har du funnet en feil?
Ser du noe som er feil, eller har en oppskrift ikke blitt som beskrevet, vil vi gjerne høre fra deg via kontaktsiden. Vi retter feil så raskt vi kan.