Hva er best? Stål eller keramiske kniver?
Du har sikkert lagt merke til at stadig flere går over til keramiske kniver i kjøkkenet, og det er ikke
Read More
Hva er en kake?
Hva er egentlig en kake? Hva defineres som kake og hva defineres som brød? Mange kaker og bakverk er vanskelige
Read More
Kokosbollekake – Lavkarbo
Dette er en oppskrift på en hel Lavkarbo kokoskake som til sammen ikke inneholder mer en 5 gram karbohydrater. Det blir under 2 gram pr 100 gram kake.
Read MoreKaramellisering av Crème Brûlée
Her kan du se hvordan du karamelliserer sukkeret på en crème brûlée med en gassbrenner: Oppskrift på crème brûlée finner
Read More
Steinalderbrød
Dette er et utrolig saftig og godt brød. Er du lei av vanlig brødmat og kanskje sliter litt med å holde blodsukkeret stabilt? Ja da bør du bake deg et steinalderbrød.
Read More